隨著現(xiàn)代社會生活節(jié)奏的加快，人們對營養(yǎng)健康、干凈衛(wèi)生、方便快捷的飲食需求越來越大，我國每年飲食市場近千億。
　　燒臘現(xiàn)在在廣東市場刮起一道狂熱的風潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項目,開個燒臘檔口投資小，利潤大，操作起來簡單，地段也選擇也很重要！還有最重要的一點就是選擇好的燒臘培訓學校，才能學到好的的燒臘技術，好技術才會做出好味道，味道好才會留住回頭客。

　　廣品小吃培訓中心隸屬廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司，（工商注冊號：440111000559853），致力于特色小吃項目的技術研發(fā)、培訓、加盟及品牌連鎖管理。
　　公司旨在幫助更多的打工者擺脫打工命運，自己開店創(chuàng)業(yè)當老板，踏上小康致富路。廣品餐飲自成立以來，秉承“自信、誠信；用心、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，“傳承小吃文化，成就創(chuàng)業(yè)夢想”的企業(yè)宗旨，“每天更進一步”的員工精神，立足廣州，發(fā)展全國，以廣大學員為中心，以強大的研發(fā)團隊、獨特的技術配方為支撐，以扶持創(chuàng)業(yè)及品牌化運營為導向，以全國服務網(wǎng)絡為依托，傾力打造全國具有影響力的小吃培訓及連鎖加盟品牌。
　　公司多次被評為“誠信單位”、“先進培訓機構”和“示范窗口培訓單位”等光榮稱號。

1、授課名師十余年專注燒臘鹵味制作，是燒臘鹵味培訓領域的權威人物；
2、秘制燒臘鹵味配方，源自五星級酒店；
3、色澤金黃，皮脆肉嫩，一等一的色香味形，歡迎實地考察，眼見為實；
4、學員畢業(yè)后，加入同門QQ群，切磋技藝，分享心得；

1、燒臘鹵味全套項目技術詳細講解，包括技術配方、工藝流程、口味轉換等；
2、開店指導，包括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等。

1、名師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通。

1、學員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導；
2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業(yè)。

1. 廣式燒臘標準班? 含（廣式燒鴨?? 深井燒鵝? 蜜汁燒排骨? 密汁叉燒咸香雞? 手撕雞?? 白切雞? 潮州鹵水?? 川鹵? 化皮燒肉?? 脆皮乳鴿? 虎皮鳳爪?? 炸雞? 蜜汁燒雞翅?? 廣東燒雞合計15個品種） 培訓費主要 2480元。
2. 廣式燒臘高級班（廣式燒臘標準班系列另外加學 隆江豬腳飯 或者 鹽焗雞學費一起是3500元）
3.單學燒鴨? 燒鵝? 叉燒? 白切雞 學費1800元 。
4.廣式燒臘快餐加盟店， 費用9600元 傳授整套廣式燒臘技術配方，品牌使用，店面裝修設計方案.工具采購指導，師傅開業(yè)指導，贈送一臺燒臘工具一套，授權牌一份，服裝6套。
5.燒臘標準班函授費：1280元，*外地不方便過來的學員可以選擇函授培訓，包括燒臘秘笈全套資料文檔，每個步驟流程和配方都有詳細的說明和分量。

　　隨到隨學，按照廣式燒臘標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，一般3-10天左右，不限定學習時間。
1、對燒臘的原材料進行初步加工處理，湯底的熬制；
2、對加工處理的原材料進行腌制；
3、多種燒臘的醬料調制方法；
4、調制潮州鹵水的湯底、口味；
5、鹵水的制作方法和鹵湯的保存方法。

1、學費已經(jīng)包含技術轉讓費,材料費,資料費,中餐費,中途不以任何方式收取任何費用；
2、學習前可以先試味,開店更有保障；
3、學習提供相關項目的設備清單，材料清單，開店流程，辦證流程等等資料；
4、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。