2015年，中國(guó)餐飲收入實(shí)現(xiàn)32310億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.7%。餐飲行業(yè)正式宣告進(jìn)入發(fā)展期，其中火鍋以30%市場(chǎng)份額，引35萬(wàn)商家一鍋沸騰，火鍋市場(chǎng)愈加好！

大城小鍋總結(jié)多年經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步全面升級(jí)：主打新派川味迷你鍋，攜手特色鍋?zhàn)小荆诰蛸u點(diǎn)，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線，全面運(yùn)營(yíng)，打造都市時(shí)尚主題美食館，由內(nèi)而外全新升級(jí)！

升級(jí)后的大城小鍋投入更迷你，性價(jià)比更高，回本快速， 利潤(rùn)空間非常大，盈利增收。

大城小鍋以“迷你鍋”為理念，一人一鍋，告別口水鍋，引領(lǐng)“新派”消費(fèi)。從品牌創(chuàng)立之初，迷你鍋以其新穎的形式成為大城小鍋主要賣點(diǎn)之一，根據(jù)合作商反饋，迷你鍋深受消費(fèi)者喜愛(ài)，人氣好！

大城小鍋根據(jù)多年直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)及合作商反饋，分析各地辣椒特點(diǎn)，之后選取具有代表性的湖南辣椒與重慶花椒，打造出純厚辣香將口味標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)，保證各個(gè)段位的辣味符合進(jìn)店消費(fèi)者的多層次需求。

大城小鍋傳承川法工藝，牛油炒制鍋底，區(qū)別于傳統(tǒng)植物油，集醇厚口感、滋補(bǔ)、養(yǎng)生于一身，將正宗川派火鍋味道全部保留，保證川鍋原汁原味，用分鍋分油的方式，麻辣鍋底以牛油為主，養(yǎng)生鍋底以植物油為主，精細(xì)用油，旨在保證各類鍋底的純正口感。

大城小鍋料包更新是本次升級(jí)一大亮點(diǎn)。傳統(tǒng)火鍋料包大多統(tǒng)一配送，口味單調(diào)。升級(jí)后的大城小鍋根據(jù)不同地域特點(diǎn)對(duì)口味進(jìn)行調(diào)整，9種料包一底想承，不同系列分鍋配置，極力提升客戶體驗(yàn)感。

大城小鍋根據(jù)市場(chǎng)大數(shù)據(jù)及合作商反饋，升級(jí)后添加特色鍋?zhàn)?，另輔以燒烤，一涮一煲一烤，集結(jié)當(dāng)下熱點(diǎn)小龍蝦和五味香鍋，外加小食和飲品，科學(xué)產(chǎn)品線，保證四季銷售不斷檔，一站式消費(fèi)實(shí)現(xiàn)多倍盈利 。

大城小鍋總部多年著力打造實(shí)力火鍋品牌，總部全程實(shí)力護(hù)航，全面升級(jí)后，合作方案更貼心，選址更靈活，免費(fèi)制作門頭燈箱，更省成本，花樣營(yíng)銷，雙線營(yíng)銷，全程指導(dǎo)，360°護(hù)航0擔(dān)憂！

大城小鍋轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)整店輸出模式，根據(jù)合作商實(shí)際需求配送餐桌、物料、成本直降，半自助+傳統(tǒng)點(diǎn)餐+復(fù)合式三區(qū)分配，新型運(yùn)營(yíng)模式貼合合作商多樣需求，大城小鍋所做的一切改變，都是致力于成為餐飲投資高性價(jià)比項(xiàng)目。

圣益企業(yè)管理服務(wù)有限公司成立于2004年，是一家集科研、制造、銷售、培訓(xùn)服務(wù)于一體，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的大型綜合科研機(jī)構(gòu)。主要業(yè)務(wù)范疇涉及：餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃宣傳服務(wù)等，具有很大的綜合實(shí)力和生產(chǎn)發(fā)展結(jié)構(gòu)。

圣益企業(yè)致力與餐飲新模式的探索，在中國(guó)華東、華西、華北、華中、華南五大區(qū)域分別設(shè)置分部，在不斷對(duì)區(qū)域市場(chǎng)加深拓展的同時(shí)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，帶領(lǐng)許多懷有夢(mèng)想的有志之士實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，盡努力為合作商提供全面無(wú)憂的服務(wù)，讓投資者實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)成功，獲得應(yīng)有回報(bào)。

項(xiàng)目招商手冊(cè)/項(xiàng)目后續(xù)技術(shù)開(kāi)發(fā)提升/項(xiàng)目可行性報(bào)告

送技術(shù)培訓(xùn)手冊(cè)/全套運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)光盤(pán)/項(xiàng)目技術(shù)操作培訓(xùn)/項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)/復(fù)訓(xùn)食材免費(fèi)

設(shè)備采購(gòu)清單/開(kāi)店工具清單/原材料采購(gòu)清單/統(tǒng)一員工標(biāo)準(zhǔn)/促銷會(huì)員卡

營(yíng)業(yè)執(zhí)照/健康證/衛(wèi)生許可證/開(kāi)店證件辦理流程培訓(xùn)